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大功率电磁炉与燃气、燃油炉具对比优点
1、功能完善: 可替代传统厨具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、扒、煲、等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。
2、绿色环保: 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3、操作简便: 一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能
4、安全: 无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄露，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
5、改善环境: 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音（厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风。烟罩风机和设备马达）。
6、减少配套: 减少部分送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用，节省场地: 体积小、热效率高、加热速度快，大大节省了场地使用面积。
7、温控: 大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可控制烹饪温度，既节能又食品的美味更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。
电磁蒸饭柜特点：
1.蒸制时间温度可自行设置，不同食品，不同环境，均可适用。
2.蒸制时间和温度自动显示，蒸柜工作状态，一目了然。
3.自动进水、缺水断电、防止干烧，多重自动保护，使用更安全更放
心。
4.蒸米饭、蒸面食、蒸海鲜任意切换，适用范围更广。
5.聚胺脂整体发泡，保温效果更佳。
6.使用成本极低，公为同规格燃油蒸柜的60%。
7.整体不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生。
8.耐高温多气囊嵌入式硅胶门封密封更牢固。
9.冲压成型的不锈钢蒸盆，支承条经久耐用。
10.适用于饭店，酒楼，西餐厅，机关，部队，学校，医院等各企事业单位，更适合不宜用燃料，禁止明火，安全级别较高的地方，如高层建筑，地下建筑，火车，轮船等。
东莞华道节能科技有限公司麦大厨系列商用电磁炉http://www.mdckj.com
