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产品追溯管理功能之一是生产加工（采摘/养殖）日期，出厂的销售的日期。然后是人、在地和时间栽培（养殖）了产品，还有是在整个产品的生命周期过程中相关的记录的档案。
以往的手工操作已越来越不适应新形势下的现代化管理的要求，计算机技术和条码技术引人产品溯源系统领域，已是成为了必然的趋势。例如原来生产质量只能进行现场产品追溯系统，如果产成品出库以后则无法继续追溯其产品的质量情况、各工序生产者和质检责任人等；而国际上通行的现代化管理规范则要求提供更多的信息和个性化、标准化、动态化的准确全面之服务。 条码自动识别技术具有输入速度快，准确度高、成本低和易操作等特点。在自动化的装配生产线和各加工的过程中，使用条码为要零部件打上（粘贴）条码标签。通过条码阅读器采集并译码后，产品追溯的条码信息输入计算机服务器的数据库。每个产品和主要部件都会有一个的条码。所以不管产品是发往何处的，是都会有记录的。假如发生了任何的问题，只要是读取了产品上的条码了，就可以在数据库内调出该产品所有的相关数据，便利了产品的质量跟踪和售后服务。产品追溯可以简单、方便、准确和快捷是本系统的特点。通过数据的采集、管理、检索、存档和统计实，质量信息和动态地反映生产现状，使生产管理者能及时、准确、全面地了解生产情况。产品的自动辨识不但为企业提供了保护自己的一种信息化管理方式、有效防止假冒伪劣损害品牌声誉和形象；而且已经和国际接轨，是很大程度上提升了企业的管理的信息化与标准化和现代化水平。
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