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加工定制：否 种类：电磁炉 品牌：华杰
型号：电磁炉 适用范围：茶餐厅设备,西餐店设备,中餐店设备
商用电磁炉散热少、加热快，商用电磁炉的普及将会是今后厨具产业发展的一个主趋势。越来越多的家庭用户、企业用户都已经开始选择这种无明火、环保、安全、操作简便的新型炉具。华杰作为一家的湖南厨具厂家,正是看中了它的发展,设计了一套整体厨具方案.
随着全球气候的变暖，也因经济过热，各大企业为了追求高速发展，导致能源的大量消耗，排放大量二氧化碳，自然生态的相互平衡日益遭受破坏。燃油、气在燃烧中产生大量二氧化碳及二氧化氮、一氧化硫等燃烧废气，以及燃烧产生的噪音，加上高温，给厨房造成了恶劣工作环境。
为了满足中式餐饮厨师习惯，达到既要火力足又要减少污染，又要所有炉具都有快速高温的条件，从燃气改为电能，厨房耗能大大减少；在当前节能减排的大趋势下，节能设备受到越来越多企业的青睐。
华杰电器为了改善这一切，深入到餐馆，在谙熟餐饮业的煎炒烹炸的操作过程的基础上，找到了满足中西餐食品烹饪要求的开发新思路。在商用电磁炉列产品中，商用电磁炉起动快，商用电磁炉升温快，商用电磁炉在加热过程中无热损好，商用电磁炉加热温度恒定，厨师仍可以抛镬;商用电磁炉比用燃气加热速度快近一倍，但是商用电磁炉热损耗却比普通炉具低近50%，商用电磁炉是绿色厨房的商用厨具。
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